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香料共-和-國:從洋茴香到鬱金,開啟A-Z的味覺秘語(出版書)
香料共-和-國:從洋茴香到鬱金,開啟A-Z的味覺秘語(出版書)
小說狀態:已全本
主角名字:孜然番紅花戴維普林麥哲倫
小說篇幅:中篇
分類名稱:玄幻小說
章節數量:共36章

香料共-和-國:從洋茴香到鬱金,開啟A-Z的味覺秘語(出版書)介紹 [尋找更多新章]

完整版小說《香料共-和-國:從洋茴香到鬱金,開啟A-Z的味覺秘語(出版書)》由約翰·歐康奈/譯者:莊安祺所編寫的軍事、特種兵、玄幻奇幻風格的小說,這本小說的主角是普林,番紅花,麥哲倫,情節引人入勝,非常推薦。主要講的是:內容簡介:

全書以A-Z字母順序系統梳理香料,涵蓋植物特性、歷史脈絡及烹飪應用。書中串聯中世紀以來香料在貿易及文化交流中的作用,探討香料對世界版圖開拓及日常生活的影響。

香料的意義與人類永遠同在,它們的名字留下了言語的辛香, 呼應了多姿多彩豐富又重要的過往,教人驚喜不已。 從中世紀至今的香料史和廚房烹飪史! 香料,讓你身心和味蕾都歡欣鼓舞,為你勾勒世界的版圖! 埃及豔后為什麼以番紅花和馬奶沐浴? 十八世紀的苦艾酒為什麼會讓人充滿幻覺? 在遙遠印度尼西亞島嶼上收穫的丁香如何進入古敘利亞的廚房? 每一間廚房幾乎都含有一瓶丁香或幾根肉桂棒, 每一道菜都免不了加一點孜然或辣椒, 在約翰·歐康奈活色生香的說明中,你將津津有味地消化香料大餐。 香料是稀世珍品,既熟悉又奇特,加在我們最愛的菜餚中安慰我們,同時又能激起我們對天涯海角異國風味、阿拉伯市集、貿易風、殖民地和大筆財富的遐想。 英國知名飲食文化作家約翰·歐康奈在《香料共-和-國:從洋茴香到鬱金,開啟A-Z的味覺秘語》一書裡,帶領讀者從歷史、藝術、宗教、醫學、文化、科學等各種角度來認識香料的特性、藥效、神奇的魔力,以及藏在廚房食物櫃與珍貴秘製食譜背後的迷人故事。他細訴窮畢生之力的熱愛,教人食指大動!

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約翰·歐康奈/譯者:莊安祺的作品

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    聲 明:

    ① 《香料共-和-國:從洋茴香到鬱金,開啟A-Z的味覺秘語(出版書)》小說精彩連篇、跌宕起伏,希望廣大書友支援正版,支援作者。

    ② 《香料共-和-國:從洋茴香到鬱金,開啟A-Z的味覺秘語(出版書)》為約翰·歐康奈/譯者:莊安祺所著屬虛構作品,不涉及任何真實人物、事件等,請勿將杜撰作品與現實掛鉤,作品中的觀點和立場與蛙谷中文的立場無關,本站只為廣大書友提供電子書閱讀平臺。

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